Há momentos em que você não pode cozinhar uma refeição completa. O peixe enlatado se tornará uma verdadeira salvação - com eles você pode cozinhar a primeira, a segunda e até a torta.
Escolha sua receita
Torta de Saira em um fogão lento
Você precisará de:
- comida enlatada em óleo - 1 lata
- kefir - 1º;
- ovos 2pcs;
- farinha - 2
- óleo de girassol - 2-3 colheres de sopa;
- batatas -1 pc;
- sal -1 / 2 colher de chá;
- refrigerante -1/2 colher de chá;
- vinagre 9% - 1-2 colheres de chá;
Bata o kefir e os ovos em uma tigela funda, adicione a farinha em pequenas porções, amasse uma massa bastante grossa (como nas panquecas). Na massa pronta, adicione o óleo de girassol e o refrigerante, temperado com vinagre, misture bem. Coloque 1/3 da massa na tigela de várias bolachas. Lave as batatas, descasque-as, corte-as em círculos finos e coloque-as na massa.
A comida enlatada (sauro, cavala, sardinha) amasse com um garfo e espalhe nas batatas. Você pode adicionar cebola picada e ovo cozido, isso tornará o bolo mais satisfatório. Colocamos a massa restante no recheio e ativamos o modo “assar” por 1 hora. Verifique a prontidão da torta com uma faca ou fósforo. Este bolo também pode ser cozido no forno por cerca de 40 minutos a uma temperatura de 180 ° C.
Costeletas em conserva com sêmola
Você precisará de:
- peixe enlatado - 1 lata;
- ovos - 2 peças;
- sêmola - 4-6 colheres de sopa;
- cebola - 1 un. (pode ser substituído por cebolinha);
- óleo de girassol;
Colocamos a comida enlatada com o óleo em uma tigela, amasse com um garfo até ficar homogêneo, adicione os ovos e misture bem. Adicione a sêmola em pequenas porções e amasse, deixe por 10-15 minutos para inchar a sêmola. Em termos de densidade, a massa deve parecer massa para bolinhos. Aquecemos a panela, levamos o óleo para ferver, reduzimos o gás e espalhámos os rissóis com uma colher. Frite dos dois lados até dourar. essas costeletas serão um ótimo complemento para o purê de batatas.
Sopa rápida de peixe
Você precisará de:
Para 2 litros de sopa pronta
- batatas - 3 peças;
- cenouras - 1 pc;
- cebola - 1 pc;
- comida enlatada - 1 lata;
- óleo de girassol - 1 colher de sopa.
Em água fervente, adicione as batatas em cubos. Esfregue as cenouras em um ralador fino, pique finamente a cebola, cozinhe por 2-3 minutos e despeje em uma panela. Despeje a sêmola em uma corrente fina, mexendo continuamente. Coloque a comida enlatada (adequada) na sopa (é possível juntamente com o líquido), ferva por 3-4 minutos, adicione sal e temperos, se necessário. Desligue o fogão e deixe insistir por 15-20 minutos sob uma tampa fechada. Antes de servir, você pode polvilhar com ervas frescas.
