Bem, quem não gosta de tortas, especialmente doces? Eu acho que existem alguns deles. Eu sugiro que você faça uma torta de baga com xerez. Certamente você vai gostar e vai cozinhar de novo e de novo.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - farinha - 1, 5 xícaras;
- - fermento em pó para massa - 1 colher de chá;
- - sal - 1 colher de chá;
- - refrigerante - 0, 25 colher de chá;
- - noz-moscada - 1 pitada;
- - xerez - 0, 5 xícaras;
- - suco de laranja - 0, 25 copos;
- - manteiga - 230 g;
- - açúcar - 1 xícara;
- - açúcar de confeiteiro - 2 colheres de sopa;
- - ovo - 2 peças;
- - bagas - 3 copos.
Manual de instruções
1
Então, primeiro você precisa fazer uma massa para a futura torta de bagas. Misture os ingredientes de uma xícara, como farinha, fermento em pó para massa, sal, refrigerante temperado e noz-moscada. Misture tudo bem. Em outra tigela, misture xerez e suco de laranja. Pegue outra tigela e bata nela 200 gramas de manteiga e açúcar. Depois que a mistura estiver batida, adicione os ovos e misture tudo. Adicione o xerez misturado com suco de laranja, mas não imediatamente, mas gradualmente, ou seja, em 2 doses divididas. Resta conectar tudo com uma massa de farinha. Despeje delicadamente, mexendo sempre. Agora sove a massa.
2
A forma em que você assará o bolo deve ser untada com manteiga. Na superfície untada da forma, coloque a massa resultante e, respectivamente, as bagas. Pré-aqueça o forno a 200 graus e envie a torta por 20 minutos.
3
Após 20 minutos, reduza a temperatura do forno de 200 graus para 170. Remova o bolo e unte-o com manteiga. Em seguida, polvilhe o açúcar em pó sobre a superfície e deixe assar novamente, apenas por um quarto de hora. Após o tempo, retire o fermento e deixe esfriar. Torta de xerez está pronta!
