O brócolis é um vegetal único em seu conteúdo de vitaminas e minerais. Pratos de brócolis são ótimos para a prevenção de câncer e doenças cardiovasculares. Eles são úteis para doenças de natureza nervosa. Brócolis de baixa caloria torna o produto o mais adequado para alimentos dietéticos. Sopa com brócolis, macarrão e almôndegas vai agradar aos fãs de pratos à base de caldo de carne. Tendo excluído as almôndegas da receita principal, você pode inseri-la no menu daqueles que fazem dieta.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - várias inflorescências de brócolis
- - 200 gramas de carne de porco
- - 200 gramas de carne
- - 1, 5 litros de água
- - macarrão de trigo duro
- - sal, pimenta, ervas a gosto
- - uma cenoura
- - uma cebola para sopa
- - uma cebola para carne picada
Manual de instruções
1
Faça carne de porco e carne picada. Adicione a cebola picada, pimenta do reino e sal. Para formar almôndegas a partir de carne picada. Despeje a água na panela. Depois que a água ferver, abaixe as almôndegas. Deixe ferver por cerca de quinze minutos. Salgue a sopa e mergulhe o macarrão nela.
2
Dez minutos depois, abaixe as cenouras, depois de cortá-las em pedaços pequenos. Descasque e pique cebolas e brócolis. Cebolas - em pedaços pequenos, brócolis - em inflorescências. Mergulhe a sopa e deixe ferver por cerca de sete minutos. Isso é muito importante. Para manter os nutrientes e as vitaminas nos brócolis, o cozimento não é recomendado por mais de sete minutos.
3
Adicione ervas, especiarias. Cubra a sopa e deixe descansar por cerca de dez minutos. Pode ser servido. Sopa com brócolis, macarrão e almôndegas é um prato saboroso e nutritivo. É fácil e rápido de cozinhar.
Preste atenção
Ao escolher brócolis, preste atenção às hastes e inflorescências. As hastes devem ser resistentes e as inflorescências devem ser verde escuro.
Conselhos úteis
Você pode congelar almôndegas e inflorescências de brócolis para o futuro.
Pratos de brócolis devem ser adicionados à dieta para quem se preocupa com sua saúde.