Bruschetta é um prato popular da Itália central tradicional. Sugerimos que você cozinhe uma bruschetta de camarão - ela ficará muito saborosa. Siga as instruções para obter quatro porções de pratos italianos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para quatro porções:
- - 450 g de camarão cozido descascado;
- - dois tomates;
- - duas colheres de sopa de ketchup;
- - dente de alho;
- - uma colher de açúcar mascavo;
- - 16 pedaços de baguete francesa;
- - salsa, vinagre de arroz, sal, pimenta, azeite.
Manual de instruções
1
Deixe os 16 camarões inteiros e corte o resto menor. Adicione o tomate picado, o açúcar mascavo, a ketchup, a salsa e o alho ao camarão.
2
Despeje vinagre e azeite, pimenta, sal a gosto. Misture, cubra com papel alumínio e leve à geladeira por um tempo.
3
Polvilhe fatias de pão com azeite, frite-as um pouco na grelha ou aquecidas dos dois lados. Uma crosta dourada deve se formar.
4
Coloque o pão torrado no prato, uma colher de sopa de massa de camarão por cima, decore com camarões inteiros e ervas frescas por cima. Bruschetta de camarão pronto.
Conselhos úteis
O prato final pode ser decorado com fatias de abacate ou pepino fresco a gosto.