O leite de vaca fresco é um produto saudável e saboroso que deve estar presente na geladeira. O principal é escolher o leite certo, porque, caso contrário, não conterá parte dos nutrientes.
Escolha sua receita
O leite contém uma enorme quantidade de vitaminas e minerais necessários ao organismo. Com o uso regular, não haverá problemas sérios de saúde, porque o leite remove toxinas do corpo, satura órgãos e tecidos com microelementos. Especialmente digno de nota é a grande quantidade de cálcio necessária para o crescimento e desenvolvimento.
A lactose, presente no produto, melhora o funcionamento do coração, fígado e rins. O uso regular do produto terá um efeito muito positivo no sistema nervoso. Os cientistas, como resultado de pesquisas, descobriram que apenas um copo de leite reduz o risco de ataques cardíacos e derrames em até 37-40%.
Se você sofre de insônia, o leite será completamente insubstituível. Aqueça levemente em fogo baixo, adicione um pouco de mel e beba. Com o uso diário, o sonho vai melhorar e se tornar melhor.
O leite não afeta o ganho de peso, por isso é recomendável que as pessoas que seguem uma dieta o bebam. Alguns estudos mostraram que a ingestão de um produto ainda contribui para a rápida perda de peso. De qualquer forma, um copo de leite de manhã não estará errado, pois dará força ao corpo, melhorará o funcionamento do estômago e dos intestinos.
Apenas 200-300 ml de leite por dia ajudarão a acelerar o crescimento das unhas, cabelos e também a melhorar a pele. Se você não pode beber, adicione-o ao chá, café, despeje neles cereais do café da manhã ou cozinhe cereais.
Infelizmente, com intolerância à lactose, é impossível beber leite. Também é contra-indicado em reações alérgicas a proteínas. Em todos os outros casos, você pode e deve usar o produto.
É preciso ter cuidado na escolha de um produto. Se anteriormente se acreditava que o leite mais útil não era pasteurizado, agora a opinião mudou. O leite vendido em fazendas particulares pode conter bactérias patogênicas que causam intoxicação, portanto você não deve comprá-lo.
A tecnologia de processamento de leite foi aprimorada, o que permite salvar todas as propriedades benéficas. Ainda assim, deve-se notar que um produto com uma vida útil longa é menos útil do que com um produto curto. O fato é que é impossível evitar adicionar conservantes que preservam o leite por seis meses.
Para crianças pequenas, o leite com um teor de gordura de 3, 2 a 3, 8% é ideal, enquanto os adultos são melhores em usar o desnatado. Um produto que contenha 6% de gordura substituirá facilmente o creme de café, mas deve ser consumido em quantidades limitadas.
Ao escolher, verifique se a cor é branca saturada ou levemente cremosa. A consistência do leite fresco é homogênea, mas uma pequena quantidade de creme pode se acumular por cima, especialmente se o teor de gordura for superior a 3, 2%. Preste atenção à data de validade.
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