Chokeberry é um dos líderes entre arbustos e árvores frutíferas no conteúdo de nutrientes, vitaminas e oligoelementos. As compotas e bebidas da Aronia têm um sabor especial.
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Aronia berries são usados para fins médicos, como estimulante circulatório, um remédio para hipertensão, para aumentar a imunidade, melhorar a digestão. Além disso, todo mundo conhece o sabor dessas frutas adstringentes: elas são consumidas: secas, congeladas, frescas, na forma de alimentos enlatados, bem como em bebidas alcoólicas e não alcoólicas.
Tendo preparado geléia, geléia, geléia e geléia de rowan para o inverno, você não apenas se protegerá de resfriados, mas também agradará seus entes queridos com deliciosas tortas e charlotte. Você pode preparar um revigorante chá de frutas a partir de frutas secas, que o aquecerão não apenas nas noites frias de inverno, mas também o refrescarão em um dia quente de verão.
Sirva vinho, licor ou tintura de chokeberry na mesa festiva e seus convidados não ficarão indiferentes ao sabor azedo e delicado dessas bebidas maravilhosas. Seus filhos também ficarão felizes com um excelente tratamento, pois o chokeberry é muito saboroso e saudável para adultos e crianças. Por exemplo, frutas cristalizadas são uma iguaria incrível para as crianças e, mais importante, natural e sem aditivos prejudiciais. E se você terminar a refeição cristalizada com geléia das cinzas da montanha, considere que você proporcionou uma vida doce e saudável ao seu filho. E você pode jogar e, ao mesmo tempo, salvar frutas úteis: amarre uma baga de rowan com uma agulha, e você obterá um suprimento de vitaminas na forma de frutas secas, além de miçangas e pulseiras fofas para a alegria das crianças.
Outras conservas podem ser adicionadas a compotas, geléias e marmeladas - compotas e sucos com ou sem polpa de chokeberry. A geléia de chokeberry pode ser agrupada com maçãs ou folhas de cerejeira, compota com qualquer fruta a seu gosto. Ao conservar pepinos, adicione um punhado de bagas de rowan, e a marinada adquirirá um sabor incomum. E você pode congelar bagas de rowan no freezer. Após o degelo no inverno, eles ficarão ainda mais saborosos.