Que prato cozinhar para uma mesa festiva chique? A pergunta pela qual muitas donas de casa ficam intrigadas. O que poderia ser melhor do que a truta? Truta com legumes e ervas!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - truta
- - batatas
- - berinjela
- - cenouras
- - sal
- - pimenta
- - especiarias
- - manteiga
- - água
- - açúcar
- - vinagre
- - arco
- - verduras
Manual de instruções
1
Descasque a cebola, lave-a bem em água corrente. Corte em anéis.
2
Cozinhe a marinada por cebola. Para fazer isso, misture água, açúcar e vinagre. Adicione a cebola à marinada e deixe por 20 minutos. Isso removerá a amargura e dará um sabor refinado à cebola.
3
Lave as berinjelas e corte-as em cubos grandes.
4
Descasque as cenouras, enxágue bem e corte em cubos.
5
Descasque as batatas, lave e corte nos mesmos cubos. Pique finamente as verduras.
6
Despeje o óleo de girassol em uma panela pré-aquecida. Frite as cenouras até dourar.
7
Despeje as batatas em uma panela e frite por 5 minutos até dourar. Adicione berinjela, sal, na frente e suas especiarias favoritas a esta mistura.
8
Despeje um pouco de água na panela. Tampe a panela e cozinhe os ingredientes por mais 15 minutos.
9
Adicione verduras à panela.
10
Pegue bifes de truta, lave, sal e pimenta bem. Em seguida, cozinhe a panela, é melhor tomar uma grelha. Adicione o óleo de girassol na panela, aqueça. Frite a truta em ambos os lados até ficar cozido.
11
Coloque o peixe, legumes e verduras prontos no prato. Você pode decorar com qualquer vegetal.