A banana é uma das frutas mais populares do exterior que se enraizou na nossa mesa. É valorizada pelo seu sabor suave e único, bem como pelo seu alto teor de vitaminas e minerais, tão necessários para o corpo humano. Existem várias opções para servir bananas em uma mesa festiva ou casual.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - agua;
- - uma toalha de cozinha;
- - faca;
- - um prato;
- - espetos para canapés;
- - papel pergaminho;
- - bananas;
- - suco de limão;
- - amêndoas;
- - chocolate.
Manual de instruções
1
Enxágue bem as frutas que você pretende servir como sobremesa em uma corrente de água fria. Seque as frutas colocando-as em um guardanapo ou pano de prato.
2
Se você planeja decorar sua refeição com um prato ou cesta grande de frutas, sirva bananas com casca na mesa. Organize lindamente as frutas em uma travessa ou em um vaso, colocando-as ao lado de outras frutas brilhantes, como laranjas, uvas, morangos e abacaxi.
3
Descasque as bananas com as mãos e morda em pedaços pequenos, descascando até a metade. Se houver dispositivos especiais de frutas sobre a mesa (um pequeno prato, garfo e faca), as bananas devem ser completamente libertadas da pele. Em seguida, coloque em um prato de sobremesa e coma com uma faca e garfo. Deixe a casca na borda do prato.
4
Pedaços de banana descascada podem ser servidos na mesa. Corte imediatamente antes de servir. Descasque a fruta e corte-a em anéis bastante grandes obliquamente. Se as peças forem finas, perderão rapidamente a forma e se espalharão sobre um prato. E tomar tais fatias em miniatura é bastante difícil. Para evitar que a banana descascada fique preta, polvilhe-a com suco de limão. Fatias de banana também são melhor servidas em combinação com outras fatias de frutas (laranjas, kiwi, maçãs vermelhas). Para facilitar o processo de transferência de frutas fatiadas em seus pratos, coloque um espeto de canapé em cada fatia.
5
Se você quiser surpreender os convidados com uma sobremesa incomum, prepare bananas com chocolate. Frite as raspas de amêndoa em uma panela até dourar. Derreta uma barra de chocolate ao leite em banho-maria. Descasque as bananas e corte-as em quatro partes. Mergulhe os pedaços de chocolate e enrole as batatas. Coloque a sobremesa em pergaminho e espere o chocolate solidificar. Coloque os espetos em fatias de banana e sirva à mesa, decorando a sobremesa com amêndoas.