Há muito tempo não é segredo que quem quer perder peso precisa reduzir não apenas a quantidade de alimentos consumidos, mas também seu conteúdo calórico. Isto é conseguido através da rejeição total ou parcial de alimentos que contêm carboidratos rápidos.
Escolha sua receita
Carboidratos nocivos são açúcar, bolos de farinha de trigo, vários doces. Seu efeito no corpo instantaneamente, você recebe uma carga de energia, mas não tem tempo para gastá-la, e todo o excesso é convertido em reserva de gordura. Nosso corpo é tão organizado que sempre abre caminho para todos os tipos de cataclismos - fome, frio. Aí vem o apocalipse zumbi, e você tem um suprimento decente de energia na cintura, estômago e quadris para aguentar até a chegada do super-herói.
Mas essa força maior só é possível em teoria até agora, mas, na realidade, precisamos entrar em forma no próximo verão para que possamos respirar mais facilmente com o calor e não ter vergonha na praia.
Várias receitas ajudarão você a diversificar sua dieta.
Salada de frango com ervilha verde
O valor nutricional desta salada é de cerca de 120 kcal por 100 gramas.
Ferva 250 g de peito de frango, adicione 100 g de ervilhas enlatadas, 100 g de cenoura cozida, um quarto de colher de chá de molho de soja. Tempere com kefir ou iogurte branco.
Salada de Peito de Frango com Repolho e Ovo
O valor nutricional desta salada é de cerca de 80 kcal por 100 gramas.
Misture 250 g de frango com repolho picado (é melhor triturar o repolho para obter maciez e suculência), adicione os ovos ralados e misture tudo. Em vez de sal, você pode usar molho de soja ou salsa. Para uma nota azeda, você pode adicionar uma pitada de gengibre picado. Use iogurte natural como molho.
Salada de atum enlatado e queijo cottage
Nutrição: 100 gramas 82 kcal
Moa um pedaço de atum com um garfo, misture com queijo cottage com até 5% de gordura, adicione pimentão doce, 2 claras de ovo e verduras. Tempere com kefir ou iogurte.
Para o almoço, você pode cozinhar várias caçarolas, pois são mais úteis porque os produtos, quando cozidos no forno, não perdem oligoelementos e vitaminas.
Frango picado com abobrinha e tomate
Caçarola de calorias cerca de 120 kcal por 100 gramas.
Pique a cebola em 1 kg de carne picada e tempere com sal e pimenta a gosto. Coloque-o na forma preparada. Não esqueça de fazer lados pequenos para que o enchimento do líquido não se espalhe. Abobrinha, 300-400 gramas, cortada em rodelas finas e espalhada sobre a carne picada, misture o queijo com iogurte e preencha delicadamente a carne picada e a abobrinha. Espalhe o tomate em fatias finas por cima e polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a 200 graus por 45 minutos.
Para os amantes de frutos do mar, prato de lula com molho de creme de leite com queijo
Valor nutricional: 105 kcal por 100 gramas
Ferva a carcaça da lula, limpa, cortada em tiras. Cortamos as cebolas, as cenouras em meias argolas e as deixamos entrar em uma pequena quantidade de água (ou o caldo restante depois de ferver a lula) até a metade estar pronta. Adicione a lula, misture e deixe até o líquido evaporar em fogo médio sem tampa. Para o molho, misture o queijo ralado e o creme de leite, despeje a lula e cozinhe em fogo brando por 2-3 minutos, até que o molho comece a engrossar.
É muito difícil para muitas pessoas desistir de sobremesas e doces durante uma dieta. Não se torture! Desfrute de sobremesas caseiras de baixa caloria.
Suflê de baunilha
É apenas 40 kcal por 100 gramas.
Vamos precisar de 250 ml de leite a 1% ou água, 10-12 g de gelatina, uma pitada de açúcar (ou substituto), baunilha. Misture o leite com a gelatina, deixe por 10 minutos para inchar a gelatina, adicione a baunilha, misture e leve ao fogo. Agitando, esperamos a dissolução completa da gelatina, retire do fogo, resta adicionar açúcar ou um substituto, misture tudo bem novamente e espere esfriar. Quando a gelatina começa a engrossar, começamos a bater com um misturador em alta velocidade por 5-15 minutos. Espalhamos a massa resultante na forma preparada e a colocamos na geladeira para solidificar.