"Urso" é um bolo de infância. Muitas pessoas fizeram esses bolos para festas infantis. Acontece moderadamente úmido, saboroso, macio e com bom gosto. Cozinhar leva um tempo mínimo.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 470 g de açúcar granulado
- - 650 ml de creme azedo
- - 1 saco de vanilina
- - 750 g de farinha
- - fermento em pó
- - 4 colheres de sopa. eu cacau em pó
- - 75 g de manteiga
- - nozes
Manual de instruções
1
Faça um creme. Misture o creme de leite, a vanilina e o açúcar granulado e misture até ficar homogêneo.
2
Cozinhe a massa. Misture 250 ml de creme de leite com 250 g de açúcar granulado e adicione o fermento. Divida a mistura em duas partes idênticas. Despeje em um pedaço de cacau, misture. Em seguida, despeje 375 g de farinha em cada parte e amasse a massa. Não deve ficar nas mãos. Divida a massa escura e clara em quatro partes.
3
Enrole cada parte da massa muito fina. Coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15-17 minutos até dourar. Verifique a prontidão com uma faca, se estiver seca, você poderá obtê-la. Asse mais sete vezes. Corte os bolos resfriados exatamente com um prato. Coloque as guarnições no forno quente, mas fora do forno. Deixe-os secar um pouco. Moer nozes.
4
Coloque os bolos alternadamente em um prato: preto, branco e pincele com creme de leite.
5
Cozinhe a cobertura. Misture 2 colheres de sopa. creme de leite, 2 colheres de sopa cacau em pó e 2 colheres de sopa. açúcar granulado, adicione a manteiga e coloque no fogo, deixe ferver. Retire do fogo e deixe esfriar. Despeje a cobertura sobre o bolo.
6
Moer as estacas dos bolos. Misture nozes e migalhas, decore o bolo. Limpe em local frio por 8 a 10 horas.