Você chamou os convidados para uma noite e agora está atormentado com a pergunta, não importa o quanto as obras de arte da culinária os surpreendam. Afinal, eu quero cozinhar algo saboroso e incomum, mas ao mesmo tempo com produtos baratos improvisados. Faça uma salada de frango e ameixa. Além disso, existem muitas receitas dessa combinação de produtos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
-
- Salada de Frango
- ameixas e cogumelos:
- 0, 5 kg de peito de frango;
- 100 g de ameixas secas;
- 100 g de nozes descascadas;
- 100 g de cogumelos;
- 1 cebola média;
- maionese;
- sal a gosto;
- óleo vegetal.
- Salada Capriccio:
- peito de frango;
- 100 g de ameixas secas;
- 2 ovos
- 2 pepinos frescos;
- um monte de endro;
- um monte de salsa;
- maionese;
- 50 g de nozes descascadas.
- Salada de frango defumado e sopro de ameixa:
- 0, 5 kg de frango defumado;
- 100 g de ameixas secas;
- 3 ovos;
- cebola pequena;
- 200 g de queijo duro;
- maionese.
Manual de instruções
1
Salada com Frango, Ameixas Secas e Cogumelos
Descasque o frango. Ferva os cogumelos. Moa as nozes em migalhas grandes. Enxágüe e seque as ameixas em água fervente. Em seguida, pique finamente a carne, removendo imediatamente os ossos, cogumelos e cebolas. Seque as ameixas secas em uma toalha ou guardanapo de waffle e corte em tiras.
2
Pique a panela sobre o fogo. Despeje um pouco de óleo vegetal e passe a cebola até ficar transparente. Misture os cogumelos e o frango com a cebola em uma panela e refogue até ficar cozido. Mexa constantemente para que nada queime.
3
Coloque em uma tigela funda e deixe por um tempo para deixar os ingredientes esfriarem. Em seguida, adicione ameixas e nozes à salada. Sal a gosto, tempere com maionese e misture bem. Deixe a salada descansar por 20 a 30 minutos em local fresco e sirva.
4
Salada Capriccio
Aqui está outra receita de salada que combina perfeitamente frango e ameixas. Ferva o peito de frango. Retire a pele e separe a carne dos ossos. Ameixas secas no vapor em água fervente. Ovos cozidos. Em seguida, pique finamente o frango, os ovos e os pepinos em cubos. Corte ameixas secas em tiras finas.
5
Misture todos os ingredientes em uma tigela funda. Adicione o endro picado e a salsa. Tempere com maionese e misture bem. Polvilhe nozes esmagadas por cima.
6
Salada de frango defumado e sopro de ameixa
Mergulhe as ameixas secas em água fervente, remova e aperte bem. Ovos cozidos. Filé de frango defumado, cebola e ovos, cortados em cubos pequenos. Ameixas secas - palhas. Rale o queijo em um ralador grosso.
7
Em seguida, coloque todos os ingredientes em um prato plano em camadas. Primeiro, cubra-o com ameixas. Coloque o frango com uma camada uniforme e cubra com maionese. Top - cebola, seguida por ovos e graxa com maionese novamente.
8
O toque final - polvilhe abundantemente sobre a salada e as bordas com queijo ralado. Deixe o prato de molho na maionese e sirva.
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