Cada anfitriã preparou muitas saladas de acordo com várias receitas durante sua atividade, mas a cada feriado eu quero agradar meus convidados com novas idéias. Salada "Sunny Circle" é um prato saudável e muito bonito.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 4 tubérculos de batata;
- - 320 g de frango;
- - 2 cabeças de cebola;
- - 4 ovos de galinha;
- - penas de cebolinha;
- - 120 g de queijo duro;
- - 3 ovos de codorna (para decoração);
- - vinagre, óleo vegetal;
- - sal, ervas, especiarias.
Manual de instruções
1
As batatas são preferencialmente usadas aproximadamente do mesmo tamanho. Retire os tubérculos da casca e corte-os com pauzinhos de cerca de 8 centímetros de comprimento.
2
Aqueça o óleo refinado em uma frigideira funda e frite os palitos de batata alternadamente para formar uma crosta dourada. Remova o excesso de óleo com um lenço de papel.
3
Divida uma cebola em meias argolas. Corte o frango em cubos pequenos, misture com a cebola e frite até ficar macio. No final do processo de cozimento, adicione temperos, sal e várias ervas a gosto. Ferva os ovos de galinha, cortados ao meio, cada metade mais 4 partes.
4
Pique finamente a cabeça de cebola. Despeje algumas colheres de sopa de vinagre ou suco de limão em água fria fervida. Coloque a cebola e deixe marinar por cerca de 15 minutos. Pique as penas verdes e misture delicadamente com os ovos. Esfregue o queijo duro em um ralador fino.
5
No meio do prato, coloque o frango cozido, sobre o qual deslize uma mistura de ovos e cebola. Lubrifique a colina com maionese e polvilhe com queijo por cima.
6
Com a última camada de todos os lados, distribua as batatas fritas. Deixe o meio livre.
7
Ferva ovos de codorna ou frango de tamanho médio, descasque-os e coloque-os inteiros no meio da salada. Se desejar, você pode polvilhar com as ervas picadas. A salada está pronta para comer após 15 minutos.
Conselhos úteis
Para deixar a salada com um sabor mais delicado e neutro, você pode usar em vez de batatas fritas - batatas cozidas, que precisam ser cortadas com uma espessura de cerca de 4 mm.
Você pode decorar os lados da salada com cenoura ralada em um ralador grosso e tomate cereja.