Na Rússia, os pratos de massas italianas ficaram conhecidos cerca de 200 anos atrás, embora a primeira menção deles seja encontrada na Grécia Antiga, Egito Antigo, China Antiga. O macarrão é bom para o café da manhã, pois contém carboidratos complexos, que são decompostos por muito tempo no corpo humano, devido aos quais há uma distribuição uniforme da energia gerada. Saladas, caçarolas e outros pratos deles são muito populares hoje em dia, receitas clássicas e novas que conquistam gourmets em todo o mundo. O principal companheiro de massa é o tomate, e não apenas na forma de molho. Asse as massas com tomate e presunto.
Escolha sua receita
Você vai precisar
-
- 600 g de macarrão
- 300 g de presunto magro
- 100 g de tomate
- 150 g de queijo
- 100 g ghee
- 2 xícaras de leite
- 2 ovos
- Peito defumado de 50 g
- farinha de rosca
- sal a gosto
Manual de instruções
1
Ferva o macarrão até metade do cozimento em água salgada à taxa de 1 litro de água por 100 g de macarrão, observe o tempo de cozimento indicado na embalagem.
2
Jogue-os em uma peneira, deixe a água escorrer.
3
Rale o queijo, pique finamente o presunto.
4
Bata os ovos com leite. Adicione o queijo e o presunto. Depois disso, adicione o macarrão. Aleatório.
5
Pique o peito e frite por 1 minuto em uma frigideira seca. Adicione os tomates picados juntamente com o suco que se destacou e, mexendo, frite tudo por mais alguns minutos.
6
Quando o suco dos tomates começar a ferver, retire do fogo. Deixe esfriar um pouco. Adicione à mistura de macarrão cozido. Misture todos os componentes completamente.
7
Unte uma assadeira com manteiga derretida, polvilhe com farinha de rosca. Coloque em forma de macarrão. Asse no forno a 160 graus e 45 minutos.
Preste atenção
Não é necessário enxaguar o macarrão em água fria após o cozimento.
Em vez de ghee, use azeitona, se desejar.
Se não houver farinha de rosca, polvilhe a assadeira com farinha.
Conselhos úteis
Não é necessário enxaguar o macarrão em água fria após o cozimento.
Em vez de ghee, use azeitona, se desejar.
Se não houver farinha de rosca, polvilhe a assadeira com farinha.