Açafrão é um parente distante do gengibre. É utilizado para a preparação de diversas especiarias e possui muitas propriedades úteis inerentes a esta planta.
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A cúrcuma ganhou fama há muito tempo. Esta planta cresce em locais com clima quente e úmido. Observou-se que o açafrão é uma planta muito útil e possui algumas propriedades curativas.
Propriedades úteis e curativas da açafrão
1. É um antidepressivo natural, que acalma todo o sistema nervoso de uma pessoa e afeta positivamente sua psique.
2. Na velhice, impede o desenvolvimento de esclerose e artrite.
3. É anti-inflamatório e antibacteriano.
4. Cura feridas formadas por queimaduras e cortes.
5. Melhora o metabolismo no corpo humano.
6. Alivia a coceira e alguns outros processos inflamatórios na pele.
7. É um agente profilático para a formação de câncer de próstata.
8. Contraria perfeitamente uma doença como a leucemia infantil.
9. Não permite que vários tumores cancerígenos cresçam no corpo humano e reduz o nível de metástase em pacientes com câncer.
10. Ajuda a lidar com os efeitos colaterais após um curso de quimioterapia.
11. Limpa o fígado e remove substâncias nocivas.
12. Abaixa o colesterol.
13. Reduz dores de cabeça.
14. Satura o sangue com oxigênio e promove a formação de glóbulos vermelhos.
15. Com a SARS, ajuda a tratar a dor de garganta e lida com a tosse.
16. Ajuda a diminuir o açúcar no sangue.
17. Melhora o sistema digestivo e combate a constipação e a azia.
Todas essas propriedades úteis se devem ao fato de açafrão conter muitos oligoelementos e vitaminas: ferro, iodo, fósforo, cálcio, vitaminas C, B, K, óleos essenciais, curcumina, tiamina e assim por diante.
É amplamente utilizado na culinária e na cosmetologia. Além da preparação de diversas especiarias, também são conhecidas as propriedades benéficas da raiz e do óleo de açafrão preparados a partir desta planta.
O óleo de açafrão é usado na fabricação de perfumes, bem como na aromaterapia. Mas a raiz de açafrão pode ser encontrada na farmácia mais próxima. É vendido sob a forma de pó, comprimidos e cápsulas. A raiz de açafrão é usada na fabricação de decocções e infusões medicinais, e o pó é adicionado aos alimentos como tempero.
Algumas receitas folclóricas usando açafrão
Para queimaduras: faça uma pasta espessa e adicione um pouco de suco de aloe. Esta ferramenta desinfeta a ferida e reduz a dor.
Com um resfriado: 1 colher de chá. açafrão é dissolvido em meio copo de leite quente. Beba com o estômago vazio 2-3 vezes ao dia.
Com angina: misture meia colher de chá de sal e açafrão. Esta mistura é derramada com água morna e dor de garganta. Este remédio ajuda a aliviar a dor e tem um efeito desinfetante.