Perfeitos, deliciosos purê de batatas são muito fáceis de fazer. Não é necessário ir a um café ou restaurante para saborear esta refeição leve.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- -200 gramas de batatas descascadas e fatiadas
- -1 colher de chá de sal
- -1 folha de louro
- -1 / 3-1 / 2 xícaras de leite ou creme
- -2 colheres de sopa de manteiga
- - sal e pimenta a gosto
Manual de instruções
1
Coloque as batatas em uma panela, encha com água fria até que as batatas estejam completamente cobertas. Adicione 1 colher de chá de sal e coloque uma folha de louro. Deixe ferver. Cozinhe até que as batatas estejam macias.
2
Aqueça o leite (creme) e a manteiga em uma panela pequena. Não deixe ferver, mas um pouco quente.
3
Depois que as batatas estiverem fervendo, retire a folha de louro e lembre-se. Coloque o purê de volta na panela e coloque-o novamente no fogão. Coe até o excesso de água evaporar. Adicione o leite quente e a manteiga. Misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.