A culinária oriental tem suas próprias diferenças marcantes da culinária tradicional de outros países. A receita oriental de peito de frango combina o sabor doce do mel e notas picantes de especiarias. A semente de gergelim também dá originalidade ao prato.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 500 g de peito de frango
- - 2 colheres de sopa. eu mel
- - molho de soja
- - óleo vegetal
- - 2 dentes de alho
- - raiz de gengibre
- - caril
- - pimenta preta moída
- - sal
Manual de instruções
1
Moa a raiz de gengibre cuidadosamente com uma faca ou com um moedor de café. A quantidade deste ingrediente pode ser tomada a seu critério.
2
Corte os peitos de frango em pedaços pequenos, cada um deles bem ralado com sal, pimenta do reino e curry.
3
Pique o alho com uma faca e adicione aos peitos de frango. Misture bem a peça com as mãos e deixe marinar por uma hora em local fresco.
4
Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo vegetal. Adicione algumas colheres de chá de mel. Mexendo constantemente uma mistura de óleo vegetal e mel, aqueça levemente os ingredientes.
5
Adicione o frango à panela. Frite o frango até dourar dos dois lados. Polvilhe os peitos de frango com sementes de gergelim liberalmente alguns minutos antes de serem cozidos.
6
Você pode servir peitos de frango no estilo oriental com um prato de legumes, depois de decorar o prato com ervas frescas.
Preste atenção
As sementes de gergelim podem ser substituídas por sementes de cominho. Adicione este ingrediente melhor durante a preparação dos peitos de frango. O sabor e o aroma do prato devido a esse segredo ficarão mais saturados.
Conselhos úteis
Durante a preparação dos peitos de frango, não use muito mel - 2-3 colheres de chá, neste caso, serão suficientes. Se você tomar uma quantidade maior deste ingrediente, o sabor do prato pode mudar significativamente.