Pizza é considerada um prato nacional dos italianos. Ele se espalhou por todo o mundo e agora suas variedades não podem ser contadas. Agora você não surpreenderá ninguém com este prato, e quase qualquer dona de casa o cozinha na cozinha usando uma grande variedade de ingredientes.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para o teste:
- - Farinha 200 g
- - Óleo vegetal 2 colheres de sopa.
- - Leite morno -1/2 art.
- - Levedura 15 g
- - Uma pitada de sal
- \
- Para o recheio:
- - Alho-porro 450 g
- - Manteiga 50 g
- - Batata grande 2 peças
- - Queijo mole 50 g
- - Ovo 2 peças
- - Leite 280 ml
- - Pimenta preta moída
- - sal
Manual de instruções
1
Produzimos levedura no leite. Misturamos todos os ingredientes e amassamos a massa de levedura para pizza. Deixe a massa coberta por 1-2 horas em um local quente, permitindo que ela chegue. Em seguida, espalhe em uma panela funda com uma camada de 20 - 25 mm.
2
Enquanto a massa é adequada, você pode fazer o recheio. Descasque as batatas, ferva-as em água salgada e corte-as, frite-as sob uma tampa em óleo quente em uma panela.
3
Unte a massa, espalhe a cebola e as batatas igualmente picadas.
4
Bata os ovos com leite, sal, pimenta a gosto. Despeje a pizza com esta mistura, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por 15 - 20 minutos a uma temperatura de cerca de 200 graus.
Conselhos úteis
Removendo a pizza do forno, você pode polvilhar levemente com ervas.