Se você ainda não experimentou a torta de pêssego enlatada, perdeu muito! Esta é uma torta deliciosa e leve, cozinhe-a.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para o teste:
- - 250 g de farinha
- - 30 g de fermento
- - 100 ml de leite
- - 60 g de manteiga
- - 50 g de açúcar
- - 1/3 colher de chá de sal
- - 2 ovos
- Para o recheio:
- - 350 g de pêssegos em conserva
- Para lubrificar o produto:
- - ovo
- Para lubrificar a panela:
- - manteiga
Manual de instruções
1
Primeiro, fazemos massa de levedura. Tomamos leite morno, dissolvemos o fermento e colocamos em repouso por 15 a 20 minutos. Em seguida, adicione o fermento, os ovos, o sal e um pouco de açúcar à farinha e amasse a massa. Cobrimos com um guardanapo ou toalha e colocamos em um lugar quente para insistir.
2
Dividimos a massa em duas partes, uma das quais é deixada para decoração e a outra é enrolada em uma camada com uma espessura de cerca de 1, 5-2 cm e colocada em uma frigideira pré-untada com manteiga.
3
Coloque os pêssegos fatiados na superfície da formação, de modo que uma fatia fique sobre a outra.
4
Em seguida, enrolamos a massa restante em uma camada fina e cortamos em tiras de 2 cm de espessura.Nas tiras de ambos os lados, fazemos entalhes e decoramos a torta com eles em um círculo.
5
Unte o bolo acabado com gema batida e leve ao forno por 20-25 minutos a uma temperatura de 200-220 graus.