Açafrão é uma planta da família do gengibre, nativa do sudoeste da Índia, e tem sido amplamente utilizada na Ásia há muitos milhares de anos. Os benefícios do açafrão são conhecidos desde os tempos antigos, mas atualmente muitos não estão cientes de suas propriedades curativas.
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Dá efeito anti-inflamatório
Graças à substância curcumina, o açafrão tem o mesmo efeito que drogas como hidrocortisona, fenilbutazona e motrina, mas sem efeitos colaterais. Isso o torna um excelente tratamento para lesões ou até doenças inflamatórias intestinais.
Previne o câncer
Verificou-se que, além de tratar a inflamação, esse tempero também impede o desenvolvimento de câncer, uma vez que a curcumina pode eliminar as células cancerígenas no interior do corpo e limitar o crescimento de outras pessoas.
Dá saúde à pele
Durante séculos, açafrão tem sido usada para preservar a beleza e a saúde da pele. Alivia a acne, rugas, cicatrizes, etc., devido à sua composição benéfica e efeito anti-séptico. Em particular, esfolia bem, remove cicatrizes e inflamações e também reduz a secreção de sebo, tornando a pele mais leve e elástica.
Trata o cabelo
Além de ter um efeito positivo na pele, o tempero também é benéfico para o cabelo e o couro cabeludo. Promove eficazmente o crescimento do cabelo, inibe a aparência da caspa e também melhora a saúde geral do couro cabeludo.
Reduz o peso
Atualmente, a obesidade está se tornando o problema médico número um. Mas açafrão também resolve esse problema. Graças à curcumina, este milagre da especiaria promove a perda de peso, reduzindo assim o risco de obesidade. Além disso, ajuda a desintoxicar o fígado e protege as células contra danos, para que o processo de queima de gordura seja melhor.
Melhora a digestão
A cúrcuma também encontrou seu uso no tratamento de problemas comuns associados ao estômago, como dispepsia, congestão de gases, úlcera gástrica, colite ulcerativa e outros. Estimula o fígado a liberar bile e suprime a microflora putrefativa no intestino.