Sorvete é um deleite favorito de muitas crianças. Acontece que é muito simples cozinhar em casa. Só precisa saber receitas e recomendações simples.
Escolha sua receita
Provavelmente, existem muito poucas pessoas que não gostariam de sorvete. Afinal, é o sabor da nossa infância despreocupada. É claro que os vícios de todos são diferentes, alguns como chocolate, outros como sorvete e algumas frutas, mas, independentemente disso, ninguém recusará um copo de guloseimas deliciosas. Muitas donas de casa gostariam de cozinhar em casa. A maioria perdeu a esperança, pensando que isso requer ingredientes especiais e muitas ferramentas diferentes. Hoje, esses mitos serão dissipados, e você descobrirá que pode fazer sorvete sozinho e isso não é pior, mas ainda melhor do que o adquirido.
Quero dar algumas dicas antes de compartilhar receitas caseiras de sorvete.
1. Durante o congelamento, periodicamente o sorvete deve ser agitado.
2. Sabores, cremes, álcool e xaropes precisam ser adicionados quando o sorvete esfriar.
3. Os ingredientes devem ser de alta qualidade. Nesse caso, o sorvete será muito mais macio e saboroso.
4. Frutas, nozes, chocolate e vários aditivos similares devem ser adicionados no final, quando o sorvete esfriar, ou antes de servir.
5. Ao fazer sorvete, é melhor adicionar leite ou creme de gordura, para que fique sem cristais de gelo.