As almofadas de cogumelos são um aperitivo universal para uma mesa festiva e para um jantar em família. Essas sacolas também podem ser servidas como um prato independente, porque são bastante satisfatórias.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - massa folhada - 1 pacote;
- - cogumelos secos - 200 g;
- - queijo - 100 g;
- dois ovos;
- - batatas - 5 pedaços;
- - duas cebolas;
- - um monte de salsa;
- - pimenta - não para todos.
Manual de instruções
1
Mergulhe os cogumelos, ferva, aperte. Ferva as batatas em suas peles, depois descasque e corte em cubos.
2
Refogue os cogumelos com cebola picada. Esfregue o queijo em um ralador (é melhor tomar queijo duro).
3
Combine batatas, queijo, pimentão e cogumelos.
4
Corte a massa folhada descongelada em retângulos.
5
Bata os ovos um pouco. Lubrifique com eles o interior dos retângulos, coloque o recheio, enrole nos bolsos.
6
Coloque os cogumelos em uma assadeira, unte com o restante do ovo e leve ao forno. Cozinhe por 15 minutos a 200 graus. Decore a massa folhada com recheio de cogumelos com salsa fresca. Bom apetite!