Brócolis não é apenas uma deliciosa variedade de repolho, mas também saudável. Especialmente para as mulheres, pois contém muitas vitaminas e minerais importantes para o corpo feminino, mas também retarda o processo de envelhecimento e é considerado um excelente produto anticelulite.
Escolha sua receita
Você vai precisar
300 gramas de brócolis, 2 tomates, 1 cenoura, 1/2 cebola, 1 dente de alho, óleo vegetal, sal. 1 pimentão, 3 colheres de sopa de creme de leite.
Manual de instruções
1
Enxágüe e divida o brócolis em inflorescências. Despeje um pouco de óleo vegetal na panela e coloque o brócolis. Sal e frite por todos os lados.
2
Despeje os tomates em água fervente, retire a casca e corte em cubos. Corte o pimentão em meias argolas finas e as cenouras em argolas. Pique a cebola e o alho finamente.
3
Adicione as cenouras aos brócolis e adicione um pouco de água. Cubra a panela. Spasser de cebola e alho separadamente em óleo vegetal.
4
Quando as cenouras estiverem macias, adicione os tomates, as cebolas temperadas e o alho. Guisado por 5 minutos.
5
Coloque o creme de leite em uma panela, misture e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Ao servir, você pode decorar com verduras.
Preste atenção
Ao escolher brócolis, preste atenção às plantas jovens com pequenas inflorescências. É aconselhável armazenar repolho fresco na geladeira por não mais de três dias. Ao congelar, parte das propriedades benéficas é perdida.