Manteiga de amendoim (ou manteiga de amendoim) é uma mistura de amendoim torrado, óleo vegetal e algum tipo de adoçante, como o mel.
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As pastas de nozes eram conhecidas na Europa no século 19, e na década de 1890 a manteiga de amendoim começou a ser produzida nos Estados Unidos da América, onde ganhou imensa popularidade, tendo ganhado até uma data especial no calendário - 24 de janeiro, que foi proclamada Dia Nacional da Manteiga de Amendoim nos Estados Unidos.
Agora, a manteiga de amendoim é conhecida em todo o mundo, inclusive na Rússia. Você pode fazer deliciosos sanduíches, untar torradas crocantes com manteiga e geléia de frutas ou colocar bananas fatiadas por cima. Além disso, a manteiga de amendoim combina bem com maçãs e morangos.
Para fazer manteiga de amendoim em casa, você precisa de amendoins de boa qualidade. Primeiro você precisa assar nozes.
Como Fazer Amendoins Cozidos
Ingredientes
- 600-700 g de amendoim cru
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo de girassol de qualidade
- 1 colher de sopa. colher de sal marinho
Cozinhar:
- Solte o amendoim cru, não retire a casca marrom. Lave as nozes e deixe-as secar bem por uma hora.
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Misture os amendoins com sal e óleo de girassol, coloque em assadeiras em uma camada.
- Coloque as assadeiras no forno por 30 minutos, remova e deixe as nozes esfriarem completamente.
