Croutons com queijo - um prato rápido e saboroso no café da manhã ou jantar. Eles podem ser cozidos no forno ou fritos em uma panela. Complete o queijo com especiarias ou decore os itens com fatias de legumes, para que o prato seja ainda mais apetitoso e saudável.
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Croutons com queijo e cerveja
Você precisará de:
- 6 fatias grossas de pão branco;
- 3 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga;
- 250 g de queijo brando;
- 0, 5 colher de chá de pimenta moída;
- 1 colher de sopa. uma colher de mostarda doce;
- 2 gemas de ovos.
Frite as fatias de pão de ambos os lados até dourar. Derreta a manteiga e misture com queijo ralado. Despeje a cerveja na mistura, adicione as gemas batidas, pimenta moída e mostarda. Misture tudo em uma massa homogênea, para isso você pode usar um misturador. Aqueça a massa de queijo em uma panela, sem ferver. Lubrifique o pão torrado com a mistura e coloque-os em uma assadeira. No forno, pré-aquecido a 200 ° C, cozinhe o pão torrado até dourar. Sirva com verduras frescas.
Croutons com mussarela e tomate
Esta deliciosa refeição em estilo mediterrâneo precisa ser consumida quente. Seu principal charme é o contraste entre mussarela e pão de alho com crosta tostada crocante.
Você precisará de:
- 4 fatias de pão branco torrado;
- 100 g de mussarela;
- 1 dente de alho;
- 1 colher de sopa. uma colher de manteiga;
- algumas folhas de manjericão;
- 1 tomate maduro grande;
- sal;
- pimenta do reino moída na hora.
Corte um dente de alho ao meio e esfregue-os com fatias de pão. Em seguida, unte-os com óleo dos dois lados e frite-os em uma panela até dourar. Enquanto o pão é torrado, corte a mussarela e o tomate em círculos uniformes. Coloque o queijo no pão, coloque os tomates por cima, polvilhe-os com sal e pimenta do reino. Decore os croutons com folhas de manjericão fresco e sirva imediatamente.