Muitas donas de casa enfrentam a questão do que preparar para a chegada dos convidados. Que ainda era rápido, gratificante e saboroso. Um desses pratos é frango assado. Frango assado na manga é cozido muito rapidamente. E o sabor é suculento e saboroso.
Escolha sua receita
Você vai precisar
-
- carcaça de frango
- pesando 1, 5-2 kg;
- batatas - 1, 5 kg;
- couve-flor - 0, 5 kg;
- alho - 5 dentes;
- óleo de girassol - 5 colheres de sopa;
- maionese - 5 colheres de sopa;
- manteiga - 50 gr;
- verdes.
- pimenta vermelha
- o sal.
- manga para assar.
Manual de instruções
1
Lave bem o frango, corte tudo o que você acha supérfluo e não saboroso. Seque em um guardanapo ou toalha.
2
Sal e pimenta em abundância por dentro e por fora da carcaça.
3
Misture 4 colheres de sopa. maionese com 4 dentes de alho espremidos por uma prensa. Lubrifique a carcaça de frango com a massa resultante. Coloque em uma tigela e leve à geladeira por 20 minutos.
4
Descasque as batatas e corte em fatias médias.
5
Lave o repolho, divida-o em pequenos arbustos. Frite na manteiga até que apareça uma leve crosta dourada.
6
Misture as batatas com repolho, sal e adicione 1 colher de sopa. maionese e 1 dente de alho ralado ou espremido. Misture bem.
7
Pegue uma manga. Amarre-o de um lado.
8
Coloque alguns vegetais no fundo da manga. Em seguida, coloque o frango. Espalhe os legumes restantes de cada lado. Polvilhe com ervas picadas.
9
Amarre a manga do outro lado.
10
Perfure a manga de cima em vários lugares. Isso é necessário para que o ar saia sem problemas ao assar no forno.
11
Coloque uma assadeira com frango em forno pré-aquecido a 180 graus. O tempo de cozimento é de 1-1, 5 horas.
12
20 minutos antes da preparação, corte a manga por cima com uma faca ou tesoura. Isso é feito para que a carcaça fique rosada. O prato está pronto.
13
Retire o pássaro do forno. Coloque o frango no prato e coloque os legumes nas laterais. Você pode decorar o prato como desejar. A beleza do seu tratamento depende da sua imaginação.
Conselhos úteis
Primeiro, as folhas de alface podem ser colocadas no prato e o frango pré-preparado com legumes já está disposto sobre elas. Você pode decorar com ervas e tomates frescos.
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