Cada um de nós conhece o sabor e os benefícios das sopas de leite desde a primeira infância. No entanto, mesmo um prato favorito em uma rotina diária pode se tornar chato e entediado. Para impedir que isso aconteça, você deve gastar um pouco mais de tempo e conectar sua imaginação. E então a sopa favorita no novo arranjo certamente será apreciada por todos os membros da família.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Leite com baixo teor de gordura - 1 litro;
- Grau de arroz de grão longo - 50 gramas;
- Ovo de galinha - 1 peça;
- Manteiga - 20 gramas;
- Queijo duro que derrete bem - 20 gramas;
- Pão ralado - 2 colheres de chá;
- Sal com base na sua preferência.
Manual de instruções
1
Se necessário, classifique e lave o arroz. Ferva em água salgada fervendo lentamente. Dobre em uma peneira, deixe o excesso de líquido escorrer e esfrie um pouco.
2
Misture o ovo de galinha cru ainda quente do arroz, metade do queijo ralado e metade da manteiga, adicione sal e misture novamente.
3
Escolha uma panela de paredes espessas. Lubrifique-o com óleo e polvilhe uniformemente com bolachas moídas. Transfira para ele uma mistura de arroz, queijo, ovos e manteiga. Alise e polvilhe com o queijo ralado restante.
4
Pré-aqueça o forno a 100-120 graus em um termômetro e coloque uma frigideira por 15-20 minutos para assar.
5
Coloque a caçarola resultante sobre a mesa e deixe esfriar um pouco. Em seguida, cubra a panela com uma tábua e vire-a. Corte a caçarola em fatias pequenas e disponha em pratos. Despeje o leite fervendo antes de servir.