Lingonberry contém tantas substâncias úteis que podem ser consideradas uma baga de cura. Lingonberry é usado para tratar e prevenir resfriados, tratar diabetes e restaurar processos metabólicos. É maravilhoso que este fruto seja despretensioso em armazenamento e por muito tempo mantenha suas propriedades úteis. E se você cozinhar suco de mirtilo, pode assumir que alcançou o resultado perfeito na luta por vitaminas. O método de preparação de bebidas de frutas exclui bagas ferventes e ferventes, o que permite maximizar a economia de todas as substâncias úteis do mirtilo.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- Para suco de mirtilo com hortelã:
- 1, 5 kg de mirtilo (fresco ou congelado),
- 3 l de água potável,
- 6 colheres de sopa açucar
- hortelã.
- Para suco de mirtilo com mel:
- 200 g de mirtilos,
- 1 litro de água potável
- mel
- Para suco simples de mirtilo:
- 400 g de mirtilos,
- 200 g de açúcar
- 1 litro de água potável.
- Para suco de beterraba e mirtilo:
- 3 l de água
- 1 kg de mirtilo,
- 1 kg de beterraba
- 200 g de açúcar ou mel.
Manual de instruções
1
Suco de frutas de mirtilo com hortelã, lave mirtilos e escolha galhos, folhas e bagas estragadas. Ferva a água, coloque os mirtilos em uma travessa de vidro e despeje água fervente para que a água cubra as bagas por 1-2 cm.
2
Amasse as folhas de hortelã, para que um cheiro distinto apareça, coloque açúcar e hortelã na água. Feche o copo com uma tampa, envolva-o em uma toalha e deixe insistir durante a noite ou por 4-5 horas. Coe com uma peneira, amasse as frutas com uma colher para espremer a carne e o suco restante delas. Despeje o suco de frutas acabado na jarra e guarde na geladeira, sirva gelado e com gelo.
3
Suco de amora com mel, lave as amora, dobre em uma peneira e deixe a água escorrer. Coloque os mirtilos na água e leve ao fogo médio. Deixe ferver, mas não ferva, retire do fogo e deixe ferver por 10-15 minutos. Despeje através de uma peneira em um jarro de vidro, esfregue lingonberries cozidos lá para fazer a fruta beber com polpa, adicione o mel.
4
Simples espremer o suco. Despeje a massa com água, deixe ferver e coe, despeje o caldo em uma jarra ou jarro, adicione açúcar e misture com o suco. Infundir a bebida por dois dias.
5
Suco de mirtilo e beterraba Lave e classifique os mirtilos, esprema o suco das frutas, despeje em um prato opaco e coloque em um local escuro e fresco. Despeje as espremedoras com um litro de água, deixe ferver e coe com uma peneira ou gaze. Esprema o bagaço cozido.
6
Descasque as beterrabas, rale em um ralador médio, cozinhe na água restante do mirtilo e esprema o suco. Combine o suco de beterraba e o suco de mirtilo, adicione o açúcar, mais uma vez junte tudo para ferver e esfrie. Sirva a bebida gelada.
- Revista Mercearia
- bebida congelada de frutas de mirtilo