A massa quebrada é uma excelente opção para fazer biscoitos, como base para um bolo ou pão doce. A massa para biscoitos é um excelente mimo para todos os dias ou em homenagem ao feriado, portanto, é útil para toda dona de casa saber como fazer massa para biscoitos.
Escolha sua receita
Existem muitas opções para este teste. No entanto, gostaria de fornecer a receita mais conveniente.
Para fazer massa de biscoito amanteigado, tome: 200 g de margarina; 2 xícaras de farinha; um copo de açúcar; 2 ovos Meia colher de chá de refrigerante; uma colher de sopa de creme de leite ou kefir; baunilha
Amassar essa massa não é difícil. É infundido rapidamente e não requer muito esforço para amassar. Siga as dicas abaixo e fazer massa quebrada será tão fácil quanto descascar peras:
• Margarina cortada em cubos, coloque em uma tigela e comece a aquecer em fogo baixo. Em nenhum caso a margarina pode ferver, você só precisa derreter.
• Quando a margarina estiver em condições, retire-a do fogo e deixe esfriar. No entanto, não coloque manteiga derretida na geladeira.
• Em uma tigela conveniente para amassar massa, bata dois ovos.
• Em seguida, adicione açúcar aos ovos e misture bem. Se possível, faça o açúcar dissolver.
• Adicione a margarina resfriada ao açúcar e ao ovo e misture delicadamente. Adicione baunilha.
• Pegue a farinha e despeje em uma tigela comum e comece a amassar a massa. A massa pode grudar e grudar, depois adicione a farinha.
• Você deve obter uma massa média. Você precisa amassar bem, mas sem fanatismo. Polvilhe a massa com farinha para que não grude.
• Em seguida, puxe a massa para dentro de um filme para que não seque e coloque na geladeira por meia hora. Se você precisar da massa, coloque-a na câmara zero. Se este for um espaço em branco para o futuro, a massa pode ser colocada no congelador.
• A massa está pronta para uso. Asse em saúde.