A receita de pastéis com carne em casa não é complicada. Um prato delicioso não deixará os entes queridos indiferentes. Existem muitas receitas, mas a receita clássica continua sendo a mais deliciosa e testada.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - farinha de trigo 500 gramas
- - sal 0, 5 colheres de sopa
- - açúcar granulado 1 colher de sopa.
- - óleo vegetal 50 ml
- - água 1 copo
- - carne picada 400 gramas
- - cebola 1 pc.
- - água 100 ml
- - sal, pimenta a gosto (você pode cortar verduras)
- - óleo vegetal para fritar
Manual de instruções
1
Peneire a farinha de trigo através de uma peneira em uma tigela. Fazemos um aprofundamento no meio, adicionamos sal, açúcar granulado, óleo e água lá. Misture a massa.
2
Amasse a massa, cubra com um filme e coloque a massa na geladeira ou deixe-a na mesa por cerca de 30 minutos.
3
Enquanto a massa estiver em pé, prepare o recheio. A cebola picada é finamente cebola. Sal pimenta a gosto (você pode cortar especiarias ou ervas) e despeje a água lá. Mexa a carne picada.
4
Quando a massa está pronta, começamos a esculpir as maçãs do rosto. Como fazer pastéis com um prato? Estenda a massa, coloque um prato, corte um círculo. Colocamos o recheio no meio, dobramos e prendemos as bordas. Prenda-os com um garfo.
5
Despeje muito óleo na panela, os pastéis devem se afogar em óleo. Aquecemos a panela e abaixamos os pastéis lá. Garantimos que eles não queimem. Frite dos dois lados, retire e coloque uma toalha de papel para remover o excesso de óleo.