Os iogurtes são diferentes em consistência e sabor. As prateleiras das lojas hoje estão cheias de opções de iogurte. Mas nem todo mundo sabe como escolher saudável e saborosa a partir deles.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- 1 - leite - 0, 5 l
- 2 - loja de iogurte - 4 colheres de sopa. colheres
Manual de instruções
1
Muitos iogurtes são cheios de química e é difícil escolhermos o natural. Em casa, você pode facilmente preparar um produto saudável e para beber em apenas um dia.
2
Precisamos de qualquer leite cujo teor de gordura não deve exceder 3%. Necessariamente, o leite deve estar fresco e, antes de cozinhar, precisa ser levemente aquecido. A temperatura do leite não deve exceder a temperatura ambiente. Portanto, as bifidobactérias se desenvolvem facilmente em um ambiente quente. E seu iogurte vai cozinhar mais rápido e melhor.
3
Para preparar iogurte caseiro, você pode comprar bifidobactérias especiais na farmácia. Mas podemos comprar iogurte em qualquer loja, que também deve conter bifidobactérias. Obviamente, o iogurte deve ser tomado fresco.
4
Em uma jarra de meio litro, despeje o leite cozido e adicione iogurte. Misture bem e feche o frasco com uma tampa de capron. Enrolamos o frasco com esta composição com uma toalha quente e colocamos em um local quente por um dia.
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Se você preparou o produto pela manhã, na manhã seguinte seu iogurte estará pronto. Você pode adicionar açúcar, frutas ou bagas ao seu gosto.
Preste atenção
A densidade do iogurte não depende da porcentagem do teor de gordura do iogurte usado.