Receitas com peixe vermelho em donas de casa são realizadas em alta estima. As mulheres têm prazer em adicionar um produto útil a sopas e saladas, preparar almôndegas, almôndegas. Mas nem todo mundo pode assar peixe vermelho no forno. Muitas mulheres acreditam que o prato ficará seco e não correm o risco de experimentar. De fato, se você conhece uma receita comprovada, pode cozinhar apenas comida deliciosa.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 6 porções de peixe vermelho (salmão rosa, salmão chutado);
- - 1 tomate grande;
- - 150 g de queijo duro;
- - 1 cebola grande;
- - Manjericão seco, endro e sal a gosto.
Manual de instruções
1
Pegue uma assadeira, unte-a cuidadosamente com óleo vegetal. Lave o peixe em porções, seque com uma toalha de papel e distribua em uma assadeira.
2
Retire a casca da cebola, corte em pedaços arbitrários. Seu tamanho dependerá da preferência pessoal. Algumas famílias gostam de cebola assada em fatias grandes, mas, do ponto de vista estético, os finos anéis de legumes parecem mais bonitos.
3
Coloque a cebola picada no peixe. Lave o tomate, retire as partes não comestíveis e corte em rodelas. Você pode cortar o tomate e as fatias grandes - uma questão de gosto.
4
Disponha os tomates em cima das cebolas, cubra o prato com sal, manjericão, endro ou qualquer outro tempero de sua escolha. Se desejar, você pode polvilhar os legumes com suco de limão. Notas ácidas adicionam sabor ao prato.
5
Rale o queijo em um ralador grosso e distribua-o uniformemente entre os legumes. No forno, pré-aquecido a 180 ° C, envie uma panela com um peixe. Tempo de cozimento - 25 minutos. Às vezes, o peixe precisa ser cozido por mais tempo. Depende do tamanho das peças e do funcionamento do fogão a gás.
6
Agora você sabe como cozinhar peixe vermelho no forno. Você pode servir um prato delicioso com purê de batatas ou qualquer outro acompanhamento. Embora sem acréscimos, o peixe vermelho será saboroso, suculento e gratificante.