Peito de frango é um produto que contém uma quantidade mínima de gordura. Por um lado, é bom, mas por outro lado, cozinhar é complicado, porque você precisa monitorar cuidadosamente para não exagerar no prato. Para fazer isso, você precisa determinar com precisão o tempo do tratamento térmico.
Escolha sua receita
Para preparar o peito de frango com tomate, prepare peitos pequenos de aproximadamente 150-200 g cada. Eles precisarão de 4 peças. Separe-os da pele e ossos. Tempere o filé resultante com sal e pimenta. Para tornar os peitos de frango saborosos e não secar demais, é melhor escolher assar.
Prepare manteiga e óleo vegetal, 3 tomates, alguns raminhos de tomilho. Você também precisará de 200 g de queijo feta, uma cabeça de alface, algumas cebolas e um pouco de vinagre de vinho.
Filé de frango, salgado e pimenta, deve ser levemente frito de ambos os lados. A fritura é realizada em óleo vegetal, para cada lado por cinco minutos. Pré-aqueça o forno a duzentos graus. Pegue um molde resistente ao calor e unte-o bem. Coloque a carne preparada em um molde.
Corte os tomates em fatias finas e coloque-os sobre a carne. Moer ramos de tomilho, esfarelar o queijo. Misture com tomilho e polvilhe os tomates e a carne por cima. Coloque no forno por 20 minutos para assar.
Prepare um prato leve para os seios. Descasque a salada em tiras. As lâmpadas devem ser descascadas e cortadas em anéis. Misture duas colheres de sopa de vinagre, a mesma quantidade de azeite, pimenta, sal, cebola e salada. Arrume em um prato sobre um pedaço de peito, adicione um pouco de salada com cebola e sirva. Você não precisa se preocupar em fazer uma salada - basta fazer um corte de pepino.