Existem muitas receitas com frango, e fica cada vez mais difícil para os cozinheiros propor algo interessante, embora simples e saboroso. Esta receita é exatamente isso: não há nada complicado em sua preparação, mas, ao mesmo tempo, é unbanal e harmonioso na combinação de gostos. Até as crianças podem se envolver no processo, para que também possam participar do prato principal da refeição familiar de domingo.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - massa folhada, fermento-freeze - 1 embalagem;
- - coxinhas de frango - 1 substrato (ou 9 a 10 peças);
- - mistura vegetal congelada "havaiana" - 1 embalagem;
- - óleo de girassol - 1-2 colheres de sopa;
- - sal, pimenta do reino e louro - a gosto.
Manual de instruções
1
Uma mistura de vegetais deve ser cozida até ficar macia, levemente salgada. Coxinhas de frango - frite com pimenta e louro.
2
Estenda a massa descongelada e corte em quadrados de acordo com o número de porções. Ao manusear massa folhada, certas regras devem ser observadas: descongelar gradualmente à temperatura ambiente, rolar em uma direção e cortar com uma faca muito afiada. Tudo isso é necessário para que a estrutura do teste não seja quebrada, não rache e as camadas não colem.
3
Em cada pedaço de massa, você precisa colocar uma porção de legumes cozidos e colocar uma coxa sobre eles com o osso para cima. Colete a massa em um "saco" e fixe os cantos com um fio ou flecha de cebola verde. Você não precisa colocar muitos recheios, caso contrário, não será possível coletar a “bolsa”. Mesmo uma pequena porção de vegetais adicionará riqueza e novo sabor à carne.
4
Cubra a assadeira com papel alumínio. Coloque os produtos acabados por cima e leve ao forno bem aquecido até a massa ficar pronta. Dependendo do número de porções e da temperatura, o tempo de cozimento pode chegar a 20 minutos, mas não é recomendável deixar mais tempo - a massa folhada é assada muito rapidamente e existe o risco de o prato queimar. Arrefecer os "sacos" preparados e servir.
Conselhos úteis
Se sobrar massa e vegetais, você pode fazer tortas improvisadas. Os componentes da mistura havaiana combinam bem com massa folhada.