Os presentes da infância nos devolvem mentalmente à casa dos pais. Os pratos favoritos do notebook da família criam uma atmosfera de calor e conforto. Rosquinhas fritas em óleo ajudarão a alimentar toda a empresa de maneira rápida e satisfatória. O principal segredo desses donuts é a simplicidade. Até o pai vai lidar com eles, cujas oportunidades culinárias estão no nível dos ovos mexidos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- 3 xícaras de farinha
- 1 xícara de água morna
- 1 ovo
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 saqueta de fermento de alta velocidade
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de sal
Manual de instruções
1
Despeje água morna no copo, um pouco mais quente que a temperatura ambiente. Em água fria, a massa levará mais tempo para cozinhar, ou nem um pouco. Se você derramar água quente, o fermento ferverá e não funcionará.
2
Em água morna, adicione um saco de fermento de alta velocidade e açúcar, misture bem, cubra com uma toalha e coloque em um lugar quente por 10 minutos.
3
Despeje a massa em um recipiente no qual a massa será amassada. Adicione 1 ovo. Misture até ficar homogêneo. Despeje meio copo de óleo vegetal na mistura resultante e misture novamente. Em seguida, adicione sal.
4
Adicione a farinha em partes, se necessário, adicione mais farinha, amasse cuidadosamente a massa com uma colher para que não haja grumos. A massa de consistência não deve ser densa, como em tortas, mas como creme azedo espesso.
5
Cobrimos os pratos com a massa com uma toalha e colocamos em um local quente por meia hora. A massa dobrará.
6
Despeje 1 cm de óleo vegetal na panela e aqueça em fogo alto, depois reduza o fogo para médio. A massa é colocada com uma colher e frita dos dois lados até dourar. Você também pode embrulhar lingüiça e queijo, geléia, leite condensado na massa antes de fritar. O recheio depende do seu gosto. Para beleza, no meio do teste, você pode cortar um círculo para que a rosquinha saia com um buraco. Esses donuts são sempre saborosos e satisfatórios. Você alimenta facilmente sua família ou amigos.
Preste atenção
Se não for suficiente para aquecer a panela, os donuts podem grudar.
Conselhos úteis
A massa restante pode ser coberta com papel alumínio e armazenada na geladeira por três dias.