Existem poucas pessoas que não gostam de bananas. Além do fato de que as bananas são saborosas e nutritivas, elas contêm muitas substâncias úteis, como potássio e magnésio. Depois de comer bananas, a pele delas geralmente é jogada fora, no entanto, os cientistas provaram que as bananas precisam ser comidas junto com a casca.
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Por que comer casca de banana?
Existem muitas razões para isso:
- numa casca de banana contém triptofano, que estimula a produção de serotonina - o hormônio da felicidade e bom humor;
- Há muita banana e luteína na pele, que nosso corpo não pode produzir por si só. A luteína melhora a condição da retina e melhora a acuidade visual;
- a abundância de fibras e fibras alimentares duras proporciona saciedade por muito tempo e afeta positivamente o processo de digestão;
- uma enorme quantidade de potássio ajuda a fortalecer os vasos sanguíneos, músculos cardíacos, normaliza o trabalho do sistema cardiovascular;
- o magnésio contido na casca de banana é um relaxante natural, ajuda a lidar com a depressão, aumenta a resistência ao estresse, melhora a qualidade e a duração do sono, alivia o tônus muscular e aumenta a convulsão;
- as bananas, usadas em conjunto com a casca, contribuem para a remoção do excesso de sais do corpo;
- Cascas regulares de banana ajudam a diminuir o colesterol no sangue.
Antes de consumir uma casca de banana, lave-a com água corrente quente.
Como comer casca de banana na comida
Obviamente, a maneira mais fácil é comer uma banana sem descascar, mas, além disso, você pode usar uma casca de banana para fazer smoothies, chá de banana, adicionar vários doces junto com a polpa, assar bananas sem descascar e assim por diante.
Como fazer chá de banana
Uma fruta deve ser bem lavada, coloque em uma panela (pode ser cortada em 2 a 3 partes antes), despeje 1 a 1, 5 litros de água, adicione uma pitada de canela e deixe ferver, desligue o fogão e deixe por meia hora para insistir. Além disso, a pedido: você pode usar banana cozida, lavada com chá de banana ou passá-la por uma peneira na água da banana e comê-la na forma de purê líquido.