Quem disse que, para perder peso, você precisa desistir de uma refeição apetitosa e aguentar a frescura e a pobreza da dieta? Tente transformar esse período da sua vida em uma emocionante jornada gastronômica. Prepare uma salada nutritiva ou um rico purê de sopa de acordo com receitas especiais e desfrute de deliciosos pratos dietéticos sem pensamentos intrusivos sobre calorias.
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Salada dietética "Caprese" (113 calorias por 100 g)
Ingredientes
- 2 tomates de 150-200 g cada;
- Pedaço de mussarela de 250 g;
- 20 g de manjericão fresco;
- 3-4 colheres de sopa vinagre balsâmico;
- uma pitada de pimenta do reino moída;
- sal.
Despeje o vinagre balsâmico em uma panela ou uma panela pequena e leve ao fogo alto. Deixe o líquido ferver, reduza a temperatura para uma média e cozinhe o molho por 10 minutos com agitação constante. Em seguida, despeje em um copo e leve à geladeira.
Se a salada da dieta parecer um pouco seca, polvilhe com um pouco de azeite útil.
Corte a barra de tomate e mussarela em círculos de espessura uniforme e sobreponha-os alternadamente em um prato plano. Polvilhe o componente vegetal com um pouco de sal e pimenta. Decore a salada com folhas de manjericão. Retire o vinagre refrigerado e espessado, despeje cuidadosamente o prato e espalhe-o bem com um garfo.