Se você quer um churrasco, mas não há como fazê-lo na natureza, não se desespere. Existe uma maneira de sair dessa situação - você pode cozinhar kebab na manga. Será um prato suculento, saboroso e frito.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - pimenta - a gosto;
- - sal - a gosto;
- - cebola média;
- - tempero para churrasco - a gosto;
- - tomate sem pele no próprio suco - 1 lata;
- - carne de porco - 1 kg.
Manual de instruções
1
Prepare a carne lavando com água e cortando-a em pedaços médios. Pimenta e sal, e também adicione temperos para churrasco.
2
Descasque a cebola da casca, corte a parte de trás com uma faca, corte longitudinalmente em quatro partes. Separe e adicione à carne, juntamente com tomates sem pele e suco de tomate.
3
Em seguida, cubra a carne com uma tampa e leve à geladeira por pelo menos 40 minutos. Você pode conservar a carne de porco por mais tempo, então será muito mais saboroso.
4
Quando a carne estiver completamente embebida em marinada, comece a amarrar pedaços no espeto de madeira, alternando pedaços de carne com cebola. Deixe 8 centímetros de espaço livre em cada lado dos espetos.
5
Enrole os espetos com carne no espeto na manga. Aperte as bordas melhor. Dispor em um formulário para que eles não se sobreponham um a um, mas permaneçam seguidos.
6
Pré-aqueça o forno a 200oC, coloque a churrasqueira dentro e asse por 40 minutos. O prato acabado pode ser consumido com salada leve, ervas e molhos. Batatas cozidas são perfeitas como acompanhamento.
Conselhos úteis
Em vez de carne de porco, você pode usar peru ou frango - a carne será mais magra e macia. Muitas pessoas gostam dessa opção muito mais que porco.