A riqueza e as propriedades nutricionais do queijo duro fazem deste um prato de boas-vindas no menu de todas as famílias. Um sabor picante e facilidade de preparação irão agradar a qualquer dona de casa.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 200 g de queijo duro;
- - pimenta doce;
- - 1 ovo;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha;
- - 3 colheres de sopa. colheres de farinha de rosca;
- - 1 colher de sopa. uma colher de óleo vegetal.
Manual de instruções
1
Corte o queijo gelado em tiras longas, de acordo com o tamanho do futuro schnitzel, com 3-5 mm de espessura.
2
Enxágüe e seque o pimentão com uma toalha de papel. Descasque as sementes e corte-as em tiras do tamanho do queijo. Achate cada tira.
3
Coloque uma tira preparada de pimentão em um pedaço de queijo e cubra com outro pedaço de queijo. Para obter nitidez, polvilhe o interior do schnitzel com pimenta moída.
4
Enrole o schnitzel delicadamente na farinha de ambos os lados. Bata os ovos e mergulhe a mistura de bolo cozido em ambos os lados, pão na farinha de rosca.
5
Frite por cerca de 5 minutos em uma panela com óleo vegetal. Em seguida, vire e frite a mesma quantidade. Sirva quente. Para um prato, prepare uma salada de legumes frescos ou apenas um corte de legumes.
Conselhos úteis
O sabor do schnitzel depende do tipo de queijo.