Julienne com champignon e frango é simplesmente adorável. Parece muito apetitoso, e o aroma de massa folhada assada no topo atrai você a olhar para dentro. Cozinhe o champignon e o frango julienne no jantar.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 300 g de champignon;
- - 400 g de carne de frango;
- - 1 cebola;
- - 300 ml de creme;
- - 1 colher de sopa. uma colher de farinha;
- - 4 colheres de sopa. colheres de sopa de caldo;
- - óleo vegetal;
- - massa folhada;
- - queijo;
- - sal.
Manual de instruções
1
Pique os cogumelos. Frite em óleo vegetal. Corte a cebola e frite separadamente dos cogumelos.
2
Ferva a carne, cortada em tiras. Frite em óleo vegetal. Combine cogumelos, carne e cebola.
3
Preparando o molho: Derreta a manteiga em uma panela, adicione a farinha. Aqueça por 2 minutos, mexendo continuamente com um batedor.
4
Introduzir caldo frio, creme. Sal a gosto. Aqueça por 3 minutos. O molho pronto será consistente, como creme azedo espesso.
5
Combine o molho com cogumelos e carne. Arrume em vasos. Polvilhe queijo ralado por cima.
6
Depois, da massa folhada pronta, corte tiras e círculos triangulares, feche-os com panelas como coberturas.
7
Asse por 20 minutos a uma temperatura de 180 graus. A massa deve estar levemente dourada, este será um sinal da prontidão de nossa juliana com champignon e frango.