Estes bolos são preparados com rapidez suficiente e são saborosos e gratificantes! Eles serão a solução para o problema de lanches e não deixarão pessoas indiferentes por perto.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 750 g de farinha;
- - 350 ml de leite;
- - 3 ovos;
- - 4-6 batatas médias;
- - 150 g de manteiga;
- - endro, sal;
- - 1 cebola (grande).
Manual de instruções
1
Pique a cebola e frite em uma frigideira em óleo até dourar. Em seguida, pique o endro, também finamente.
2
No purê de batatas cozidas adicione cebola dourada, 50 g de manteiga, 100 ml de leite e endro (a critério do purê de batatas). Misture tudo. O recheio para os bolos está pronto.
3
Preparação da massa: adicione os ovos ao leite, farinha e um pouco de sal. Em seguida, misture até ficar homogêneo. A massa deve ser muito elástica. Depois disso, você precisa rolar.
4
Cortar canecas para tortilhas com um diâmetro de 15 a 20 cm. Os preparativos para futuras tortilhas devem ser dobrados em um prato, polvilhando-os com farinha para que não fiquem grudados.
5
As canecas de massa resultantes devem ser fritas em uma frigideira seca até que apareçam "bolhas e pontos dourados". Este é um sinal de prontidão.
6
Unte os bolos fritos com manteiga derretida e coloque cada recheio de batata resultante no meio. Em seguida, dobre ao meio e cubra com óleo novamente. Bolos estão prontos! É aconselhável deixá-los deitar por cerca de 30 minutos para que o óleo seja absorvido.