Os ovos crus são um produto alimentar que possui alto valor nutricional e contém uma grande quantidade de nutrientes. Muitas vezes, eles são usados como um tratamento adicional para várias doenças.
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Obviamente, é aconselhável comer ovos crus frescos. Nesse caso, o produto é considerado dietético. Além disso, as condições de armazenamento dos ovos devem obedecer aos padrões, somente então serão seguras para o corpo humano. A temperatura ideal é de +5 graus.
Para que servem os ovos crus? Antes de tudo, é uma fonte de sais minerais (ferro, fósforo, cálcio, iodo, cobalto, cobre) e vitaminas (A, D, B, E). A clara do ovo está envolvida em processos alcalinos que ocorrem no corpo, devido aos quais remove efetivamente várias inflamações. Além disso, a gema crua é a fonte mais comum de biotina, que é uma vitamina solúvel em água.
Muitas vezes, os ovos crus são usados para doenças do trato gastrointestinal, pois envolvem as paredes do estômago e aliviam a irritação. Mas com pancreatite, é melhor abandonar este produto em sua forma bruta, devido ao alto teor de proteína avidina.
A proteína é o material de construção da massa muscular humana. Além disso, seu valor biológico não possui análogos em comparação com outros produtos alimentícios. É por isso que as pessoas envolvidas em grande esforço físico e esportes, você só precisa comer ovos. Além disso, o conteúdo de albumina tem um efeito positivo na composição do sangue.
Considere a utilidade dos ovos de galinha crus quando usados na medicina tradicional. A seguinte mistura é frequentemente usada para limpar úlceras: gema crua, mel, uma pitada de sal e farinha. É necessário amassar a massa e fazer um pequeno bolo (dependendo do tamanho do local danificado), depois prenda na ferida, para que ela se abra mais rápido e comece a limpar. Para queimaduras, os ovos crus podem ser usados como receita independente ou como parte de outros produtos. Por exemplo, bata um ovo fresco e aplique várias camadas na pele queimada. Você também pode misturar o ovo com o azeite e lubrificar as áreas afetadas do corpo.
Ovos crus também são eficazes no tratamento da tosse. Para fazer isso, moa as gemas com um pouco de açúcar até formar uma espuma espessa. A bebida resultante deve ser consumida diariamente com o estômago vazio até a tosse desaparecer completamente. Muitas pessoas tomam o "googol-mogul" pela pureza e pelo som brilhante da voz (atores, cantores) sob cargas constantes.
Ovos de galinha crus também são amplamente utilizados em cosmetologia. Por exemplo, o produto faz parte de várias máscaras para eliminar a pele seca. Você pode misturar a gema com o mel natural e aplicar no rosto. Se você adicionar um pouco de glicerina, a pele fica macia e suave. Para o tipo de pele oleosa, é aconselhável misturar a gema com peróxido de hidrogênio, devido ao qual o brilho oleoso desaparecerá e a pele terá uma aparência bonita.
Mas não esqueça que os ovos crus podem causar salmonelose, caracterizada por um aumento da temperatura corporal, aparecimento de calafrios, desconforto no estômago, náuseas e vômitos, dor de cabeça etc. A salmonela é um tipo de bactéria que muitas vezes vive não apenas dentro do ovo, mas também na casca. Portanto, é aconselhável lavar bem os ovos antes de comer para reduzir o risco desta doença desagradável. Freqüentemente, a fonte da doença são as aves, já que seus produtos não passam por uma verificação sanitária obrigatória de qualidade e segurança para o corpo humano. Em grandes granjas de aves, são realizados eventos regularmente, devido aos quais microorganismos nocivos são destruídos.