O próximo ano no calendário oriental é o ano do cão. O símbolo de 2018, o Yellow Earth Dog gosta muito de carne e não gosta de peixe, por isso é recomendável colocar a carne na mesa como prato principal.
Escolha sua receita
É melhor dar o lugar central para pescar e frutos do mar outra vez, por exemplo, em uma festa festiva no ano do tigre. Aqueles que não conseguem imaginar a mesa de Ano Novo sem peixes e frutos do mar podem ser incluídos em lanches ou saladas no menu do Ano Novo.
O cão pode não gostar da culinária asiática, em particular chinesa e coreana. Há duas razões principais: primeiro, os cães não gostam de pratos apimentados e agridoces; em segundo lugar, na Ásia, costumam comer a amante do ano.
Como a cachorra é simples e sem sofisticação, ela gosta de uma mesa festiva simples, com produtos naturais e pratos não muito complicados. Dada a lealdade da natureza do cão, a anfitriã de 2018 preferirá receitas familiares e comprovadas para a mesa do Ano Novo.
Lanches na mesa festiva
O que pode ser oferecido para colocar na mesa de Ano Novo? A escolha de lanches é ampla, ao compilar o menu é importante levar em consideração as preferências não apenas dos proprietários da casa, mas também dos convidados. As opções para lanches na mesa do Ano Novo 2018 podem incluir:
- canapés de 2-3 espécies,
- profiteroles com pasta.
- um prato de queijo e frutas,
- frios em combinação com legumes fatiados,
- pãezinhos (queijo, carne) com recheio.
Se você não tiver tempo para preparar lanches complexos, poderá ajudar os canapés e prepará-lo na mesa de festas o mais rápido possível. Para canapés com almôndegas de carne, você precisará de:
- pão ou pão
- pimenta doce.
- recheio de carne para almôndegas (carne).
- verduras frescas
- óleo vegetal para fritar,
- tomate cereja, creme.
Temperos aromáticos, sal e pimenta do reino devem ser adicionados à carne picada a gosto. A partir do recheio, forme pequenas almôndegas com cerca de 2 cm de diâmetro e frite em uma panela. Enquanto as almôndegas são fritas, o pão é cortado em cubos pequenos 2 * 2 cm, secando no forno ou em uma panela por vários minutos. O pimentão é cortado nos mesmos retângulos. Quando as almôndegas estiverem prontas, colete os canapés no espeto em camadas. Para variar, a pimenta no aperitivo pode ser substituída por qualquer queijo duro.
Saladas interessantes na mesa festiva
Saladas são pratos em que você pode "esconder" peixes, cogumelos, frutos do mar. As receitas de salada para a mesa festiva podem incluir:
- Salada de massa folhada com peixe.
- Salada com língua cozida.
- Salada "marido amado" com carne defumada e cogumelos.
Observe que qualquer salada pode ser preparada na forma de um focinho de cachorro ou osso. Não apenas os convidados, mas o próprio Yellow Earth Dog 2018 ficará encantado com essa ideia.
O que escolher quente em uma mesa festiva?
O cão é um predador, portanto, ao decidir qual prato quente para a mesa do Ano Novo de 2018 escolher, dê preferência a carne, caça ou aves. As amantes devem observar os seguintes tipos de carne:
- carne de coelho
- cordeiro
- carne
- porco
- um pássaro
Outro cão gosta de se entregar aos ossos, para que você possa surpreender os convidados com pratos de carne no osso:
- costeleta de cordeiro assada com ervas provençais,
- costelinha de porco no forno,
- costeletas de porco no osso
- carne com ameixas.