O frango é muito macio e apetitoso. O prato é perfeito para almoço ou jantar. Sua preparação não leva muito tempo, o que é adequado para donas de casa ocupadas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - filé de frango 300 g;
- - cebolas 3 peças.;
- - arroz branco comprido 100 g;
- - arroz integral 100 g;
- - caldo de galinha 100 ml;
- - óleo vegetal 3 colheres de sopa. colheres;
- - açúcar mascavo 1 colher de sopa. uma colher;
- - mel 1 colher de sopa. uma colher;
- - suco de limão 20 ml;
- - molho de soja 20 ml;
- - 1 dente de alho;
- - açafrão;
- - manjericão seco;
- - ervas picantes;
- - pimenta preta moída;
- - pimenta branca moída;
- - páprica moída;
- - pimentão moído;
- - gengibre;
- - sal.
Manual de instruções
1
Lave bem o filé de frango em água fria, seque com uma toalha de papel e corte em pequenas porções. Salgue um pouco. Descasque a cebola e corte em meias argolas finas.
2
Aqueça o óleo em uma panela, coloque fatias de filé e frite até dourar. Em seguida, adicione a cebola e cozinhe por mais 2-3 minutos sob a tampa.
3
Misture o arroz branco e marrom, enxágüe e deixe ferver até ficar cozido. Derreta o mel e o açúcar em uma panela e adicione açafrão, gengibre, manjericão, ervas picantes, alho picado e todos os tipos de pimentas. Cozinhe em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre. Sal a gosto.
4
Despeje o filé de frango com o molho de mel preparado e cozinhe por 5 minutos sob a tampa. Sirva o arroz com o filé de frango por cima. Decore o prato com ervas frescas.
Preste atenção
A quantidade de ingredientes foi projetada para 3 porções.