Este é um almoço abrangente. O prato certamente irá agradar a todos os seus convidados e famílias. Frango com parmesão - o prato é difícil de preparar e requer muito tempo.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - ½ colher de chá Basílica
- - 6 peças peitos de frango;
- - 2 colheres de sopa manteiga;
- - art. azeite de oliva;
- - sal e pimenta a gosto;
- - 200 g de espaguete;
- - 100 g de queijo;
- - 800 g de pasta de tomate;
- - 1 colher de sopa. farinha de rosca;
- - 2 dentes de alho;
- - 2 ovos.
Manual de instruções
1
Defina o forno para aquecer até 200 graus. Adicione um pouco de sal à farinha de rosca, misture e despeje em um prato plano. Em uma tigela, bata os ovos com pimenta usando uma batedeira.
2
Divida o peito em duas partes iguais ao longo do osso. Mergulhe cada pedaço de frango no ovo e enrole-o bem na farinha de rosca. Toda a carne deve ser uniformemente revestida com farinha de rosca.
3
Aqueça o óleo em uma panela e transfira cuidadosamente a carne para a farinha de rosca. Frite a carne de cada lado por 3 minutos. Biscoitos devem ficar castanho claro.
4
Agora coloque os pedaços de carne em uma forma refratária. Deixe o alho passar por uma prensa e frite-os em uma panela com azeite. Adicione a pasta de tomate e o manjericão ao alho. Alterne para fogo baixo e cozinhe por mais 8 minutos. Não se esqueça de misturar.
5
Agora coloque a manteiga em uma panela e deixe derreter. Despeje a carne no molho resultante e polvilhe com parmesão ralado por cima. Envie a carne para cozinhar por 30 minutos, cobrindo-a com papel alumínio.
6
Agora você pode começar o prato. Ferva o espaguete, jogue-o em uma peneira. Coloque-os em uma panela com o molho restante. Mexa bem o espaguete e cozinhe em fogo baixo. Quando o frango estiver pronto, coloque o espaguete no molho no fundo do prato e o frango nele. Sirva quente.