Batata cozida com cogumelos - fácil de preparar. Pode ser servido como um prato separado ou como acompanhamento. Qualquer cogumelo é usado.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 0, 5 kg. batatas;
- - 400 g de qualquer cogumelo;
- - cebola média;
- - sal, pimenta, louro, tempero de cogumelos a gosto;
- - 2 colheres de sopa óleo de cozinha para fritar.
Manual de instruções
1
Descasque as batatas, lave bem, corte em cubos pequenos. Coloque a frigideira no fogo, despeje o óleo vegetal e aqueça bem.
2
Coloque as batatas em uma frigideira e frite em fogo baixo de ambos os lados, sem cobrir, por cerca de 10 a 15 minutos.
3
Lave os cogumelos, corte em pedaços pequenos. Descasque a cebola, corte em metade dos anéis. Envie as batatas fritas para uma panela em que serão cozidas.
4
Frite os cogumelos em uma panela. Quando os cogumelos tiverem um tom dourado, adicione a cebola e 1 colher de chá de tempero e frite um pouco.
5
Cogumelos prontos adicionar às batatas. Sal, pimenta, coloque uma folha de louro e despeje meio copo de água. Cozinhe em fogo médio por meia hora.
Conselhos úteis
O prato deve ser servido quente.
O prato acabado pode ser polvilhado com ervas frescas picadas.