Na véspera do Ano Novo, quero surpreender meus entes queridos, principalmente crianças, com algo incomum e saboroso. Tente cozinhar este delicioso biscoito de gengibre - um verdadeiro símbolo do Ano Novo. Os cookies irão deliciar-se não apenas com seu sabor maravilhoso, mas também com sua aparência incomum.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 100 g de manteiga;
- - 100 g de açúcar (é melhor tomar marrom);
- - 100 g de mel;
- - 2 ovos;
- - 1 colher de chá gengibre em pó;
- - 1 colher de chá canela em pó;
- - 2 colheres de chá fermento em pó;
- - 350-400 g de farinha
Manual de instruções
1
Manteiga com açúcar. Adicione o mel e misture. Na mistura resultante, bata os ovos e misture novamente. Em seguida, adicione o gengibre em pó e canela, misture novamente. Por fim, adicione a farinha cozida com o fermento. Agora você pode começar a amassar a massa.
2
Quando a massa estiver pronta, enrole-a. Cookies macios podem ser obtidos a partir de uma camada mais grossa de massa, enquanto biscoitos crocantes virão de uma camada mais fina.
3
Use moldes para biscoitos, corte futuros biscoitos. Na ausência dos moldes necessários, você pode usar vários moldes infantis ou até fazer um estêncil a partir de papel vegetal ou papel. Com o estêncil sobre a massa enrolada, corte uma figura de biscoito.
4
Coloque delicadamente os biscoitos em uma assadeira coberta com papel manteiga. Para manter a forma dos biscoitos, você pode estender a massa imediatamente em papel manteiga. Então será muito mais fácil transferir a assadeira inteira para uma assadeira do que cada cookie individualmente. Se não houver esse papel, você pode untar a panela com óleo vegetal.
5
Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse por cerca de 8 a 10 minutos, dependendo do tamanho da forma e da espessura do biscoito. Decore seus biscoitos prontos com base em sua imaginação. Você pode usar cobertura de pastelaria ou lápis ou cobrir com esmalte delicioso.