Cupcake é um prato que evoca o conforto e o calor da lareira. Mas, como sempre, há um choque de gostos. Alguém como um cupcake com nozes, alguém com passas
Você quer agradar a todos? Em seguida, tente combinar os gostos de seus convidados e entes queridos e prepare um delicioso bolinho "Desejo".
Escolha sua receita
Você vai precisar
-
- manteiga - 150 g;
- açúcar - 150 g;
- ovos - 4 peças;
- passas - 50 g;
- nozes - 50 g;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- farinha - 300 g;
- vinagre
- vinho branco
Manual de instruções
1
Pegue nozes de qualquer tipo: avelãs, amendoins, nozes e pique-as. Lave as passas e reserve em uma tigela separada por um tempo curto. Nozes e passas podem ser substituídos a seu critério por chocolate, sementes de papoula ou frutas cristalizadas. Você não pode adicionar ingredientes adicionais, mas prepare um cupcake simples, mas seu "destaque" será perdido.
2
Esfregue a manteiga e o açúcar em uma tigela funda (deixe um pequeno pedaço de manteiga para untar o molde). Adicione os ovos e bata bem com uma batedeira ou bata.
3
Coloque um bicarbonato de sódio com uma colher de chá (sem escorrega) e despeje algumas gotas de vinagre por cima. Refrigerante deve começar a assobiar e espuma. Despeje a espuma resultante em uma massa amassada de manteiga e açúcar e misture tudo. Adicione a farinha e amasse a massa não cozida.
4
Divida a massa em duas partes iguais. Adicione as nozes picadas a uma e as passas à outra. Misture tudo bem.
5
Pegue a assadeira. Pode ser redonda ou retangular com pelo menos 5 cm de altura, lubrificar com manteiga e colocar a massa com passas. Coloque a massa com nozes. Não misture para fazer a camada dupla do cupcake.
6
Coloque o cupcake no forno, pré-aquecido a 180 graus e asse por cerca de 1 hora.
Retire o bolo do molde e deixe de molho por cima com uma pequena quantidade de vinho branco semi-doce. Se o vinho branco não estiver na ponta dos dedos, você pode embeber um cupcake com chá doce. Mas mesmo sem impregnação, não será menos saboroso. Em cima do cupcake, você pode cobrir com açúcar de confeiteiro e polvilhar com nozes.
Preste atenção
O bicarbonato de sódio vinagre pode ser substituído por um fermento em pó. Para esta receita, você precisará de 2 colheres de chá. fermento em pó.
Conselhos úteis
A forma mais conveniente para assar é o silicone: é plástico, mas ao mesmo tempo mantém sua forma. Há um prato nele
está bem assado e sempre pode ser retirado, mesmo que ligeiramente queimado.
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