O limão é uma fruta única que contém muitas substâncias úteis, vitaminas e minerais. Os iogues sábios nutrem diariamente seu corpo e alma com suco de limão, porque acredita-se que o suco de limão acalma e mantém o equilíbrio psicológico de uma pessoa. No entanto, antes de adicionar limões a vários pratos ou bebidas, você precisa cortá-los. Qual é a melhor maneira de fazer isso?
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Manual de instruções
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Antes de iniciar uma conversa sobre fatiar limões, você precisa dizer algumas palavras sobre a escolha dessas frutas em uma loja ou no mercado. Quase todos os limões no balcão do mercado têm a mesma aparência, como você determina a maturidade deles? O limão maduro pode ser identificado pelo brilho da casca. Limões verdes são geralmente mais maçantes do que frutas maduras. Se o limão brilhar como polido, você pode ter certeza de que tem frutas maduras à sua frente. No entanto, não recomendamos que você escolha excessivamente maduro, ou seja, limões maduros, pois eles perdem muitas propriedades úteis. Frutas maduras ficam levemente macias. Se você escolher entre frutas esbranquiçadas e lisas, acredita-se que a casca mais espessa dos limões esburacados preserve melhor os nutrientes.
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Então, você adquiriu limões maduros e suculentos. Você pode cortar limões de maneiras diferentes, dependendo de como cozinhá-los. Por exemplo, se você quiser fazer fatias de limão e outras frutas, é melhor cortar limões em círculos finos. Arme-se com uma faca afiada e corte delicadamente um limão de um rabo de cavalo para outro. Ao servir limões, você pode polvilhar com açúcar ou hortelã.
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Caso você queira usar um limão como decoração, por exemplo, para decorar um prato com peixe ou carne com limão, sugerimos que você corte lindas flores de limão. Isso é feito de maneira muito simples, mas parece incrivelmente impressionante. Você precisará de uma faca pequena e muito afiada. Nos olhos, você determina o meio do feto e o corta através dos triângulos. Como resultado, você deve obter um "cinto" de triângulos. Os cortes devem ser profundos o suficiente para que no final o próprio limão se divida em duas flores limpas.