Manteiga recentemente tornou-se muitas vezes falsificada. Esse produto pode ser chamado de cremoso apenas com muito otimismo. Fabricantes inescrupulosos adicionam vários aditivos estrangeiros para economizar na produção.
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Estudamos embalagens
Você pode distinguir manteiga natural de alta qualidade da margarina e um produto com aditivos estrangeiros sem testes químicos especiais e em casa. Primeiro, você precisa ler atentamente os rótulos na embalagem do produto - se o seu teor de gordura for superior a 60%, a manteiga é realmente essa. Se o teor de gordura for inferior à porcentagem declarada, você adquiriu uma pasta ou margarina.
O spread é um produto à base de gorduras vegetais e de leite, que é um concorrente da manteiga e não contém colesterol.
Além disso, atenção especial deve ser dada à composição do produto - se houver manteiga de amendoim ou palma, ela não será manteiga. Este produto deve conter apenas animais, não gorduras vegetais. A data de validade também é importante aqui: se for muito longa, os conservantes estão definitivamente contidos na manteiga e vice-versa, quanto menor a data de validade, menor o produto de vários produtos químicos e aditivos estranhos.