Para determinar os cogumelos venenosos, primeiro você precisa saber como eles se parecem. Amanita deve ter visto tudo, e ninguém vai comê-los. Muito mais perigosos são os cogumelos menos conhecidos. Além disso, eles podem ser confundidos com comestíveis. Você precisa saber como são as espécies mais venenosas.
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Manual de instruções
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Nas florestas de bétulas, muitas vezes você pode encontrar cogumelos-porcas. Catadores de cogumelos inexperientes podem confundi-los com cantarelos. Os porcos finos são de cor marrom-amarelada, com o chapéu ligeiramente dobrado, com um diâmetro de até 18 cm, e a perna do cogumelo é densa e reta. Os porcos são venenosos, tenha cuidado.
2
Nas florestas de coníferas, uma teia de aranha vermelha cresce. Não se parece particularmente com as espécies de cogumelos comestíveis, mas vale a pena conhecê-lo, porque o veneno da teia de aranha é mortal. A cor do fungo pode variar de avermelhado a gengibre e até marrom. O chapéu é pequeno, seu diâmetro é de 2 a 8 cm e as teias de aranha são encontradas em florestas decíduas, de cor mais clara. Um dos sinais de que você tropeçou em uma teia de aranha é o cheiro pungente de rabanete.
3
No verão e no início do outono, em prados e florestas, geralmente mais próximos de carvalhos, um veruska ou entoloma é venenoso. Este cogumelo pode ser identificado pelo cheiro amargo de amêndoas e rabanetes. O chapéu tem uma forma convexa de cor branco-acinzentado, as placas amareladas sob o chapéu ficam levemente rosadas com o tempo, a carne do Veruska é branca e densa ao toque, não há anel na perna. O veneno deste fungo é fatal.
4
A fibra de vidro dos cogumelos é muito semelhante a uma linha de cogumelos comestíveis. Cresce em florestas decíduas. A fibra jovem tem um chapéu branco, com a idade torna-se marrom-amarela. Os pratos sob o chapéu podem ter uma tonalidade diferente, do esbranquiçado ao marrom oliva. Se você cortar um pedaço de cogumelo, o corte ficará vermelho. Não há anel na perna de fibra. Envenenar com esse fungo causa delírio, cegueira e morte.
5
Provavelmente todos ouviram falar do mergulhão pálido. Muitos podem confundir com champignon. Este cogumelo cresce quase em toda parte. Há uma saia na perna do mergulhão branco, mas praticamente não é perceptível em cogumelos jovens. Os sintomas do envenenamento por cogumelo pálido aparecem após cerca de 12 horas, às vezes somente após um dia. A vítima começa a sofrer de cãibras, sede, diarréia. Depois de um tempo, a condição da pessoa melhora, mas o fígado é destruído e, sem ajuda médica, a pessoa envenenada morre. Não há antídoto específico até o momento; você pode melhorar a condição apenas removendo a intoxicação.
Preste atenção
Espécies comestíveis de cogumelos podem crescer na mesma área com duplos venenosos, tenha muito cuidado.
Conselhos úteis
Se você não é um apanhador de cogumelos experiente, colete os tipos de cogumelos comestíveis que não possuem homólogos venenosos. Por exemplo, é difícil misturar manteiga com alguma coisa.